Een reis door de verschillende smaken van de favoriete taco’s van Mexico-Stad. Ideaal voor mensen die de stad bezoeken, voor evenementen met vrienden of gewoon voor tacoliefhebbers.

Een samensmelting van ingrediënten, technieken en smaken uit verschillende delen van de wereld. Met dit menu kunnen jij en je gasten in een paar gerechten een breed scala aan smaken ervaren.

Met dit menu bied ik een stukje van mijn ervaring in Italiaanse restaurants aan, met een mix van ideeën die doen denken aan de smaken van Italië.