Privékok Alberto

desserts, R&D, gastronomisch advies, keuken met Michelin-sterren.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bij je thuis

Oniguiri sho

€ 110 € 110 per gast
Geniet van een Japanse eetervaring met een selectie van hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Kies één gerecht uit elke gang, van nigiri en maki tot sashimi en yakitori, en sluit af met heerlijke desserts zoals matcha-theebiscuit of getextureerde tiramisu.

Yokitako

€ 121 € 121 per gast
Geniet van een Japanse eetervaring bij Yokitako: kies een voorgerecht uit verfijnde dim sum en diverse soorten sushi, een eerste gang variërend van soepen tot zwarte kabeljauw, een hoofdgerecht met opties zoals eendenmagret of verse sashimi, en sluit af met een traditioneel dessert zoals matchatheentaart of tiramisu in hosaka-stijl.

ERVAAR

€ 140 € 140 per gast
Geniet van een unieke gastronomische ervaring: kies 2 voorgerechten uit verfijnde hapjes zoals secreto bao van Iberisch varkensvlees of foie gras-bonbons. Ga verder met een voorgerecht naar keuze, van venusschelpen in salsa verde tot tonijn-tataki. Kies voor het hoofdgerecht uit opties zoals heek in salsa verde of ossenhaas. Sluit af met een heerlijk dessert, van mojito in texturen tot tiramisu.

Samenvatting van de ervaring

€ 143 € 143 per gast
Geniet van een unieke culinaire ervaring met een selectie van voorgerechten, eerste gangen, hoofdgerechten en desserts, waarbij u uit elke categorie één gerecht kiest. Verfijnde smaken en innovatieve combinaties die uw smaakpapillen bij elke hap zullen verrukken.

Nonna’s eten

€ 143 € 143 per gast
Geniet van een unieke culinaire ervaring met La comida de la nonna: kies een voorgerecht uit verfijnde gerechten zoals zebracarpaccio of foie gras-bonbon, gevolgd door een voorgerecht zoals burrata of foie gras-ravioli. Voor het hoofdgerecht zijn er opties variërend van eendenmagret tot heek in marinara-saus. Sluit af met een onweerstaanbaar dessert, zoals tiramisu of een chocoladevulkaan.
Je kunt Alberto een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
15 jaar ervaring
Ik heb in restaurants met Michelin-sterren gewerkt en run Summumm in Alcobendas.
Overzicht carrière
Ik geef seminars aan de Universidad Complutense en showcookings voor Whirlpool.
Informatie en training
Opleiding bij Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre en Diverxo.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Alberto host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 110 Vanaf € 110 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Alberto

desserts, R&D, gastronomisch advies, keuken met Michelin-sterren.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bij je thuis
€ 110 Vanaf € 110 per gast
Gratis annuleren

Oniguiri sho

€ 110 € 110 per gast
Geniet van een Japanse eetervaring met een selectie van hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Kies één gerecht uit elke gang, van nigiri en maki tot sashimi en yakitori, en sluit af met heerlijke desserts zoals matcha-theebiscuit of getextureerde tiramisu.

Yokitako

€ 121 € 121 per gast
Geniet van een Japanse eetervaring bij Yokitako: kies een voorgerecht uit verfijnde dim sum en diverse soorten sushi, een eerste gang variërend van soepen tot zwarte kabeljauw, een hoofdgerecht met opties zoals eendenmagret of verse sashimi, en sluit af met een traditioneel dessert zoals matchatheentaart of tiramisu in hosaka-stijl.

ERVAAR

€ 140 € 140 per gast
Geniet van een unieke gastronomische ervaring: kies 2 voorgerechten uit verfijnde hapjes zoals secreto bao van Iberisch varkensvlees of foie gras-bonbons. Ga verder met een voorgerecht naar keuze, van venusschelpen in salsa verde tot tonijn-tataki. Kies voor het hoofdgerecht uit opties zoals heek in salsa verde of ossenhaas. Sluit af met een heerlijk dessert, van mojito in texturen tot tiramisu.

Samenvatting van de ervaring

€ 143 € 143 per gast
Geniet van een unieke culinaire ervaring met een selectie van voorgerechten, eerste gangen, hoofdgerechten en desserts, waarbij u uit elke categorie één gerecht kiest. Verfijnde smaken en innovatieve combinaties die uw smaakpapillen bij elke hap zullen verrukken.

Nonna’s eten

€ 143 € 143 per gast
Geniet van een unieke culinaire ervaring met La comida de la nonna: kies een voorgerecht uit verfijnde gerechten zoals zebracarpaccio of foie gras-bonbon, gevolgd door een voorgerecht zoals burrata of foie gras-ravioli. Voor het hoofdgerecht zijn er opties variërend van eendenmagret tot heek in marinara-saus. Sluit af met een onweerstaanbaar dessert, zoals tiramisu of een chocoladevulkaan.
Je kunt Alberto een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

In het kort

Kok
15 jaar ervaring
Ik heb in restaurants met Michelin-sterren gewerkt en run Summumm in Alcobendas.
Overzicht carrière
Ik geef seminars aan de Universidad Complutense en showcookings voor Whirlpool.
Informatie en training
Opleiding bij Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre en Diverxo.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Alberto host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?