Uw eigen privérestaurant thuis
Gepassioneerd door het omtoveren van eenvoudige ingrediënten tot unieke en onvergetelijke gastronomische ervaringen, geserveerd met elegantie, creativiteit en aandacht
Automatisch vertaald
Kok in Santarem
Bij je thuis
Portugese petiscos
Kom de beste snacks ontdekken die Portugal te bieden heeft:
- Charcuterie- en kaasplank
- Streekbrood
- Knoflookgarnalen
- Octopus salade
- Pastel de bacalhau
- Mosselen à la Bulhão de Pato
- Alheira-kroket
- Chouriço roado
-Pica-Pau
- rijstpudding
- Wafertaartje
€ 80 € 80 per gast
Zeevruchtenmenu
Kom en ervaar het beste dat de Portugese kust te bieden heeft
Amous-bouche: kroketten op de wijze van Brás
Voorgerecht: Clams à Bulhão de Pato (met knoflook, olijfolie en peterselie)
Hoofdgerecht: Zeebaars- en venusschelptranche met bulhão-de-pato-saus (tomaat, knoflook en peper), geserveerd met romige koriander-citroenrijst
Dessert: Gebakken appeltaart met vanille-ijs
€ 100 € 100 per gast
À-la-cartemenu
De klant kan zijn eigen menu samenstellen met gerechten van andere menu’s of door gerechten te kiezen die niet op de menu’s staan.
1 Amous-bouche
1 Ingang
1 hoofdgerecht
1 Dessert
€ 100 € 100 per gast
Fusion Menu
Amuse-bouche: Trikini op brioche (kalfstartaar, tonijntartaar, coquilletartaar)
Voorgerecht: kreeftenbroodje
Hoofdvisgerecht: Bacalhau à Brás (kabeljauwstoofpot)
Hoofdgerecht – Vlees: Zwarte varkensribbetjes met gebakken worst en rijst
Dessert: Petit gâteau met vanille-ijs
€ 110 € 110 per gast
Je kunt Gonçalo een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
10 jaar ervaring
Subchef bij Jncquio Avenida
Chef-kok OrlaProject
Overzicht carrière
Lid van het Olympisch kookteam, waar ik al verschillende medailles heb gewonnen
Informatie en training
Ik heb een diploma behaald in de opleiding Keuken/ Banketbakken
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Gonçalo host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 80 Vanaf € 80 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?