Functionele Mexicaanse menu's van Eva

Ik ben een aan Harvard opgeleide chef-kok en medeoprichter van La Combi Rosa, gespecialiseerd in het Milpa-dieet.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico City
Bij je thuis

Brunchbord

Ontspan met een uitgebreide brunch om te delen, met gerechten zoals hummus, hartige tartas, chiapudding en smoothies. Deze optie is geschikt voor 6 of meer personen.
€ 53 € 53 per gast

Milpa-diner

Geniet van een functioneel Mexicaans driegangenmenu, bereid in een Airbnb of thuis. Dit menu is gebaseerd op het milpa-dieet, dat draait om de oude Meso-Amerikaanse techniek om maïs, pompoen en bonen samen te telen. Alle ingrediënten zijn inbegrepen, en extra alcoholische dranken zijn beschikbaar tegen meerprijs.
€ 103 € 103 per gast

Milpa-proeverij

Exclusief voor Airbnb-gasten: bezoek samen met de chef-kok een markt in Mexico-Stad om ingrediënten te kiezen voor drie milpa-gerechten die in een Airbnb zullen worden bereid.
€ 117 € 117 per gast

5-gangen Milpa-diner

Geniet van een functioneel Mexicaans 5-gangen-diner dat in een Airbnb of thuis wordt bereid. Dit menu is gebaseerd op het milpa-dieet, dat draait om de oude Meso-Amerikaanse techniek om maïs, pompoen en bonen samen te telen. Dit pakket omvat een op maat gemaakt menu, gedrukte kaartjes en een gefermenteerd welkomstdrankje.
€ 147 € 147 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

25 jaar ervaring
Ik heb gewerkt als foodstylist, als gastchef bij Mercado El Cien en als banketbakker bij CEC Rocatti.
Overzicht carrière
Ik ben er trots op medeoprichter te zijn van La Combi Rosa CDMX, een incubator voor culinaire innovatie.
Informatie en training
Ik heb een opleiding in het samenstellen van gezonde en duurzame menu's afgerond aan Harvard University.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 53 Vanaf € 53 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Functionele Mexicaanse menu's van Eva

Ik ben een aan Harvard opgeleide chef-kok en medeoprichter van La Combi Rosa, gespecialiseerd in het Milpa-dieet.
Automatisch vertaald
Kok in Mexico City
Bij je thuis
€ 53 Vanaf € 53 per gast
Gratis annuleren

Brunchbord

Ontspan met een uitgebreide brunch om te delen, met gerechten zoals hummus, hartige tartas, chiapudding en smoothies. Deze optie is geschikt voor 6 of meer personen.
€ 53 € 53 per gast

Milpa-diner

Geniet van een functioneel Mexicaans driegangenmenu, bereid in een Airbnb of thuis. Dit menu is gebaseerd op het milpa-dieet, dat draait om de oude Meso-Amerikaanse techniek om maïs, pompoen en bonen samen te telen. Alle ingrediënten zijn inbegrepen, en extra alcoholische dranken zijn beschikbaar tegen meerprijs.
€ 103 € 103 per gast

Milpa-proeverij

Exclusief voor Airbnb-gasten: bezoek samen met de chef-kok een markt in Mexico-Stad om ingrediënten te kiezen voor drie milpa-gerechten die in een Airbnb zullen worden bereid.
€ 117 € 117 per gast

5-gangen Milpa-diner

Geniet van een functioneel Mexicaans 5-gangen-diner dat in een Airbnb of thuis wordt bereid. Dit menu is gebaseerd op het milpa-dieet, dat draait om de oude Meso-Amerikaanse techniek om maïs, pompoen en bonen samen te telen. Dit pakket omvat een op maat gemaakt menu, gedrukte kaartjes en een gefermenteerd welkomstdrankje.
€ 147 € 147 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

25 jaar ervaring
Ik heb gewerkt als foodstylist, als gastchef bij Mercado El Cien en als banketbakker bij CEC Rocatti.
Overzicht carrière
Ik ben er trots op medeoprichter te zijn van La Combi Rosa CDMX, een incubator voor culinaire innovatie.
Informatie en training
Ik heb een opleiding in het samenstellen van gezonde en duurzame menu's afgerond aan Harvard University.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?