Ervaar de levendige smaken van de Caraïben met een zorgvuldig samengesteld menu. Begin met een keuze uit tropische ceviche of gegrilde jumbo-garnalen, gevolgd door uw keuze uit jerk chicken of gegrilde lamskoteletjes, geserveerd met zoete bakbananen en zwarte bonen. Sluit af met een klassieke Tres Leches-taart voor een perfecte afronding.

Geniet van een zeevruchtenfeestmaal, beginnend met naar keuze tonijntartaar, garnalencocktail of mosselen in Calabrische boter. Geniet van all-inclusive voorgerechten zoals kreeftenbisque en krabkoekjes. Geniet als hoofdgerecht van kreeftenstaart met knoflookboter of van een zeevruchtenrisotto, aangevuld met gegrilde groenten en naar keuze citroenkruidencouscous of geroosterde fingerling-aardappelen. Sluit af met een verfrissend Key Lime-dessert.