Dit is een uitstapje om de typische smaken van de hoofdstad te ontdekken. Het arrangement omvat een volledige viergangsmaaltijd, inclusief voorgerechten, hoofdgerecht, groentebijgerechten en een traditioneel dessert. De gerechten worden bereid met ingrediënten die kenmerkend zijn voor de regio.

Dit aanbod is bedoeld voor wie wil genieten van een diner of lunch met verfijnde zeevruchtenspecialiteiten. De optie omvat een driegangenmenu, bereid met typische ingrediënten uit de regio en volgens de authentieke recepten van de Romeinse traditie.

Het is een verfijnde gastronomische route, geschikt voor wie een gastronomische zeevruchtenproeverij wil uitproberen. Het menu bestaat uit een zevengangendiner op basis van vis, bereid volgens klassieke technieken en herinterpreteerd op een eigentijdse manier.

Een menu dat perfect is voor gezinnen, met traditionele Romeinse en Italiaanse gerechten, plus opties voor de kleintjes. Op dit menu betalen kinderen jonger dan 6 jaar niet.