Avocadotoast op ambachtelijk brood met zaden en een gepocheerd of gebakken ei, açai-bowl, seizoensfruit, jus d'orange en koffie.

Huisgemaakte chilaquiles met kip (rood of groen), ambachtelijke Yucateekse panuchos gevuld met ei, eieren bereid naar wens (roerei, omelet of spiegelei), opnieuw gebakken bonen, vers seizoensfruit, verse sap en filterkoffie.

Eieren naar wens, knapperig spek of worst, gebakken Cambray-aardappelen, luchtige pannenkoeken met honing, toast met boter en jam, vers seizoensfruit, sinaasappelsap en koffie.

Burrito's (kip of rund) of kippenvleugels in een saus naar keuze (BBQ, mango habanero, pittige honing of buffalo), klassieke wentelteefjes, zoete wentelteefjes, vers seizoensfruit, verse sap en koffie.

Leef een unieke en fotowaardige start van de dag met ons drijvend ontbijt in je privézwembad. Een elegant dienblad zweeft omhoog met verse, smakelijke opties. Het is een ervaring van luxe en rust, perfect voor koppels of kleine groepen die op zoek zijn naar een onvergetelijk moment. De meest visuele en ontspannende manier om van je ontbijt in Tulum te genieten.

Rustieke guacamole, rundernachos en huisgemaakte tortilla's; tacos met al pastor-kip; onze beroemde cochinita pibil (traditioneel recept); gegrilde garnalen; burrito's met kip of varkensvlees; Mexicaanse rijst; en gebakken bonen. Dessert: warme churros met chocoladesaus. Drankjes inbegrepen (onbeperkt gedurende 3 uur) Opmerking van de kok: dit menu is flexibel. Je kunt zonder extra kosten vragen om het hoofdgerecht te wijzigen (een ander soort taco of stoofpot) of de nacho's te vervangen door een andere optie.