Een menu dat we samen met jou kunnen aanpassen, met een heerlijke mediterrane flair. Seizoensgebonden, hoogwaardige producten wachten op je.

Ontdek een gastronomische reis door de Provence met een volledig menu: zaatar-hummus en knapperige groenten als voorgerecht, delicate champignonravioli als eerste gang, geroosterde eend met bieten en aalbessen als hoofdgerecht, en tot slot een langzaam bereid abrikozendessert met koekjeskruim en mascarpone-slagroom.

Ontdek een smaakavontuur met een volledig menu: een verse viscrudo als voorgerecht, gevolgd door delicate kreeftenravioli als hoofdgerecht. Kies voor het hoofdgerecht tussen geroosterde coquilles of zwart Bigorre-varkensvlees, en sluit af met een Valrhona-chocolade-entremet met vanillevelouté en hazelnootstreusel.