Het menu van Les Viandards Gourmets
Specialist in gastronomisch vlees
Ik selecteer hoogwaardige stukken en beheers de bereidingswijzen perfect om de volle smaak en malsheid van elk stuk vlees naar voren te brengen.
Automatisch vertaald
Kok in Alpes-Maritimes
Bij je thuis
Vast menu met traditioneel rund- en lamsvlees
Ingang
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en olijfolie met citroen
of
Warme salade van gegrild lamsvlees met kruiden
Borden
Gegrilde rundvleesstuk, bereid naar jouw voorkeur
of
Langzaam geroosterde lamschouder
Begeleidend
Geroosterde baby-aardappelen
Seizoensgebonden groenten
Zelfgemaakte saus (peper, knoflook en kruiden)
Dessert
Zelfgemaakt dessert van de dag
€ 70 € 70 per gast
Boeken kan vanaf € 140
De kenmerkende burger
Ingang
Verse seizoenssalade
Borden
Unieke lamsburger
Met kruiden overgoten lamsbiefstuk, gesmolten kaas, geroosterde tomaten, citroen-yoghurtsaus en milde specerijen.
Begeleidend
Zelfgemaakte frietjes of geroosterde aardappelen
Koolsla of verse salade
Zelfgemaakte ambachtelijke sauzen
Dessert
Gourmet-chocoladebrownie
of het dessert van het moment
€ 75 € 75 per gast
Uniek premium vleesmenu
Ingang
Rundertataki met sesamsaus
of
Lamsspiesjes gemarineerd in milde specerijen
Proeverijschotel
Vleestrio:
• Gegrilde ribeye-biefstuk
• Geroosterd lamskarbonade
• Gesnipperde lamsconfit
Begeleidend
Zelfgemaakte aardappelpuree met truffel
Geroosterde groenten
Specialiteitssauzen van de kok
Dessert
Baskische cheesecake
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 170
Vast menu met premium rund- en lamsvlees
Placement in the mouth
Gerookte gourmetrundvleeshapje
Ingang
Premium handgehakte rundertartaar
of
Gebakken lamskoteletjes met gereduceerde jus
Unieke schotel
Premiumselectie:
• Gegrilde dry-aged prime rib
• Confit van lamspoot, 7 uur
Gourmetbijgerechten
Gratin dauphinois
Groenten geglazuurd met boter
Zelfgemaakt rijk sap
Dessert
Gebakcreatie van de kok
€ 100 € 100 per gast
Boeken kan vanaf € 200
Je kunt Zainab een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
(Nog) geen recensies
Deze host heeft 1 recensie voor andere services. Andere recensies
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 20 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Zainab host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 75 Vanaf € 75 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?