Een meer informele en ongedwongen ervaring, ontworpen voor wie wil genieten van een ontspannen avond of een ontspannen aperitief zonder in te boeten aan kwaliteit. Een reis door de meest authentieke Apulische smaken, met lokale vleeswaren en kazen gecombineerd met focaccia uit Bari, een vers pastagerecht met tomaat en basilicum dat de eenvoud benadrukt, en om het af te maken, seizoensfruit en tiramisu. Een eenvoudig maar zorgvuldig samengesteld aanbod, perfect om te genieten van eten in een ontspannen en gezellige sfeer.

Een authentieke reis door de smaken van Puglia, waar elk gerecht het verhaal van de regio vertelt via zorgvuldig geselecteerde lokale en seizoensgebonden ingrediënten, bereid met vakmanschap en respect. Van de versheid van burrata en crudités tot traditionele orecchiette-pasta, brasciole (gepaneerde kalfskoteletten) of de vis van de dag: elk gerecht is bedoeld om te verrukken. De hele ervaring culmineert in de heerlijke zoetheid van de sporcamuss, een complete ervaring samengesteld door Giuseppe.

Een privé-gastronomische ervaring geïnspireerd op de authentieke smaken van de Apulische kust, rechtstreeks op uw locatie bereid met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu omvat een selectie van voorgerechten met zeevruchten en lokale specialiteiten, verse pasta met zeevruchten, verse vis van de dag gebakken op mediterrane wijze en als zoet afsluitje sporcamuss met chantillyroom. Het menu kan variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van verse vis.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.