Sushi van verse vis van Ueda
Ik vang al 45 jaar inktvis en koop de inktvis die ik vang rechtstreeks in bij vissers uit het hele land. De soba wordt ter plaatse gemalen uit de boekweitkorrels. Ook de tempura wordt ter plaatse gefrituurd.
Automatisch vertaald
Kok in Tokio
Bij je thuis
Sushi-cursus
De maaltijd bestaat uit 12 stukken sushi en één à-la-carte-gerecht, allemaal bereid met vers gevangen vis.
€ 42 € 42 per gast
Je kunt 上田 een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
11 jaar ervaring
Sushi van vis, juwabari-soeba, tempura.
Overzicht carrière
11 jaar ervaring als sushichef op locatie. Ik heb sushi rechtstreeks van de voorzitter van de Ginza Sushirestaurants Association geleerd. Ook vaak op tv verschenen.
Informatie en training
Diploma behaald aan de afdeling Visserij van de Universiteit van Japan.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 42 Vanaf € 42 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?