Op open vuur gegrilde kipspies met mangosalsa. Meestal geserveerd op een tapasmenu, bestaande uit 12 kleine gerechten op een bord. Specifiek thematisch op verzoek van de gast. Gerechten kunnen door de gast met de hand worden geselecteerd en in het bijzijn van de gast worden bereid.

Aanpasbare selectie van hapjes, waaronder barbecue, mediterraan, groenten en fruit met een optie van het type charcuterie. Bij elke service is er de mogelijkheid om live te communiceren met de chef-kok, inclusief een hands-on ervaring, waardoor jij en je gasten de ervaring kunnen creëren en er deel van kunnen uitmaken.

Wij maken het simpel: eiwit, zetmeel, groente en vers brood. Voorbeelden zijn, maar zijn niet beperkt tot: 1. Gefrituurde kip, aardappelpuree, warme broodjes, sperziebonen 2. Zoetzure kip of gehaktballen met paprika, gecombineerd met witte rijst en gestoomde groenten. 3. Gegrilde kip met citroen en peper, wilde rijst en geroosterde groenten.

Kies 3 eiwitten: Tri-tip-rundvlees, worst, kippendijen met bot, skirsteak, pulled pork, borststuk, steelheadforel Kies 3 bijgerechten: Aardappelsalade, gemengde salade, pastasalade, koolsalade, broccolisalade, gebakken bonen, macaroni met kaas, boerenkool, Dirty Rice Extra bijgerechten $ 6 per persoon Alle bestellingen zijn inclusief maïsbrood.