Een brunch bestaande uit twee seizoensgebonden hartige gerechten, brood, lokale jamboter, een zoet dessert van het moment, melk met zijn zelfgemaakte muesli. Een sap uit de lokale boomgaard.

Familie en royale keuken, de geest van het delen, eenvoudige en zelfgemaakte gerechten voor een grote tafel. In de vorm van een buffet, gastronomische brunch, aperitiefdiner, participatieve barbecue: de service is ontworpen om het moment gastronomisch en vriendelijk te maken. Verscheidenheid aan gerechten en voorstellen over het thema dat je wilt.

Zuidelijke gerechten met seizoensproducten, zonnige smaken. Geen bevroren menu, ik ontwikkel het seizoensmenu, dat. We maken het samen af op basis van je voorkeuren en plannen . Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht.

Smaakjes geïnspireerd op mijn reizen: Azië, Noord-Afrika, Zuid-Amerika, het Caribisch gebied , een eenvoudige en gastronomische fusion tussen de culturen en familiethema's van straatvoedsel die me leerde hoe ik een verhaal in een gerecht kan vertellen. Voorgerecht, dessertgerecht in een land.

Elk seizoen onthult zijn producten. Het seizoensmenu varieert elke maand, wordt op verzoek aan je gecommuniceerd en past zich aan je dieet aan. Elk menu is beschikbaar als vegetariër als dat nodig is. Je definieert het Vlees- of Visthema en het seizoensmenu past zich aan je voorkeur aan. Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht.