Authentieke Franse en Italiaanse gerechten van Nomade Kitchen
Sinds 2017 bieden wij als nomade kitchen cateringdiensten aan. Onder het thema 'Creëren van smaak en plezier' bieden wij gerechten en ervaringen die niet alleen heerlijk smaken, maar ook indruk maken.
Automatisch vertaald
Kok in Tokio
Bij je thuis
Authentiek Frans volledig diner
Met behulp van Japanse ingrediënten bereiden we een volledig Frans of Italiaans diner, waarbij de nadruk ligt op lokale gerechten. Geniet vooral van de professionele gerechten.
In het systeem kunt u kiezen vanaf 1 persoon, maar wij nemen reserveringen aan vanaf 5 personen.
€ 98 € 98 per gast
Barbecue-grillcursus
*Reserveringen kunnen alleen worden gemaakt als de accommodatie een barbecue heeft.
Wij serveren gegrilde barbecuegerechten, voornamelijk met Japans rundvlees.Je kunt er niet alleen genieten van het vlees, maar ook van de voorgerechten en andere gerechten.Veel plezier met de barbecue die door onze Franse chef-kok is bereid.
Het systeem laat je kiezen vanaf 1 persoon, maar we maken de reservering voor 4 personen.Neem contact met ons op voor een ander aantal personen.
€ 98 € 98 per gast
Meergangenmaaltijd met seizoensgebonden ingrediënten
We serveren een volledige maaltijd met een overvloed aan seizoensgebonden ingrediënten.Ik maak authentieke Franse en Italiaanse gerechten met Japanse ingrediënten.Geniet van een premium meergangenmaaltijd gemaakt met Japanse ingrediënten.
Het systeem laat je kiezen vanaf 1 persoon, maar we vereisen een reservering voor 3 of meer personen.Neem contact met ons op voor andere aantallen gasten.
€ 117 € 117 per gast
Premium meergangenmenu met luxe ingrediënten
Dit is een volledige maaltijd waarmee u optimaal kunt genieten van de culinaire expertise van de Nomade Kitchen.Wij bieden een door de chef geselecteerde meergangenmaaltijd waarin seizoensgebonden Japanse ingrediënten worden gecombineerd met luxe producten zoals truffels en kaviaar.
€ 238 € 238 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
20 jaar ervaring
Kōji Hiranoi heeft stage gelopen bij het Franse Chateau de Noirieux, dat één Michelin-ster heeft, en heeft na zijn terugkeer in Japan veel ervaring opgedaan in Franse restaurants in Chiba en Tokio. Momenteel werkt hij als chef-kok voor zakelijke evenementen.
Overzicht carrière
Koji Hiranodai, wiens verhaal is gepubliceerd in de speciale bijdrage 'Nieuwe vormen van zelfstandig ondernemerschap' in de lente-zomereditie van 'CAFERES 2021' van Asahiya Shuppan, is verantwoordelijk voor de menuontwikkeling bij grote bedrijven en voor de bereiding van gerechten bij evenementen ter bevordering van de lokale economie, en heeft ook ervaring met zakenreizen naar Ethiopië.
Informatie en training
Koji Hiranoi, die een studie in de Franse keuken heeft gevolgd en een door de JSA (Japanse Sommeliervereniging) erkende sommelier is, viert het negende jaar van de oprichting van nomade kitchen, dat gespecialiseerd is in zakelijke catering.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 98 Vanaf € 98 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?