Culinaire kunstzinnigheid door privékok Joe
Mediterraans, Latijns, Amerikaans, Italiaans, Mexicaans, Frans, Spaans, BBQ, continentaal, duurzaam wildvlees.
Automatisch vertaald
Kok in South Florida Gulf Coast
Bij je thuis
Luxe Mexicaans
Ervaar een luxe Mexicaans feestmaal met een keuze uit 2 voorgerechten, waaronder tostada's met geroosterde biet en knapperige eendcarnitas. Kies 2 hoofdgerechten uit een uitgebreid aanbod, zoals gestoofde korte rib met rode chili of filet mignon ingerijpt met koffie en ancho. Sluit af met een dessert, van kaneel-vanilleflan tot Mexicaanse chocoladetaart.
€ 107 € 107 per gast
Boeken kan vanaf € 213
Caribisch buffet
Geniet van een levendig Caribisch buffet met een selectie van voorgerechten, zoals mini-roti-cups met currygarnalen en varkensspiesjes met ananasglazuur. Kies uit stevige voorgerechten, waaronder gebakken bakbananen en kokosrijst met ananas. Als hoofdgerechten zijn er jerk chicken, currygeit en verse snappergerechten. Sluit af met tropische desserts zoals rumcake en mango-passievrucht-triflecups.
€ 107 € 107 per gast
Boeken kan vanaf € 213
BBQ
Geniet van een smaakvolle barbecue-ervaring met een keuze uit 2 voorgerechten, zoals madras curry deviled eggs of gegrilde watermeloen. Kies 2 uit verschillende stevige voorgerechten, waaronder jalapeno-maïsbrood en mac & cheese. Kies voor het hoofdgerecht twee gerechten, zoals baby-backribs of ossenhaas met een koffiekorst. Sluit af met 2 desserts, zoals gegrilde perziken met bourbonsaus of limoentaart.
€ 128 € 128 per gast
Boeken kan vanaf € 256
Geïnspireerd door het Caribisch gebied
Ervaar de levendige smaken van de Caraïben met een zorgvuldig geselecteerde selectie uit elke gang. Kies twee voorgerechten, zoals mini-tostada's en mangogazpacho, gevolgd door twee voorgerechten met steenkrabsalade en gebakken sint-jakobsschelpen. Kies voor het hoofdgerecht twee gerechten, waaronder gegrilde kreeftenstaart en ossenhaas met een koffiecrust. Sluit af met een enkel dessert naar keuze, zoals gedeconstrueerde limoentaart.
€ 137 € 137 per gast
Boeken kan vanaf € 273
Italiaans
Geniet van een verfijnde Italiaanse eetervaring, te beginnen met je keuze uit twee voorgerechten, van geroosterde artisjokharten tot in prosciutto gewikkelde peren. Vervolg met een enkel voorgerecht, zoals risotto met zwarte truffel of klassieke Cacio e Pepe. Kies een hoofdgerecht, waaronder kalfsosso bucco of in de pan gebakken zwarte kabeljauw. Sluit af met een dessert naar keuze, zoals traditionele tiramisu of citroenpanna cotta.
€ 150 € 150 per gast
Boeken kan vanaf € 298
Mediterraans
Geniet van een mediterrane reis met een keuze uit levendige voorgerechten, zoals een salade van citrus en venkel of gebakken coquilles. Kies voor het hoofdgerecht uit gegrilde zwarte baars, pappardelle met lam of saffraangarnalen. Sluit af met een zoete afdronk van Griekse yoghurt met honing, chocoladecake met olijfolie of sinaasappelgriesmeelcake.
€ 150 € 150 per gast
Boeken kan vanaf € 298
Je kunt Joe een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
In het kort
33 jaar ervaring
Privékok met diverse culinaire vaardigheden; opgeleid en werkzaam geweest in de VS en Europa.
Overzicht carrière
Meer dan 30 overwinningen in kookwedstrijden; 2 James Beard-nominaties.
Informatie en training
Opgeleid bij Johnson en Wales; stages in Franse, Italiaanse en Amerikaanse Michelin-restaurants.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 10 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 107 Vanaf € 107 per gast
Boeken kan vanaf € 213
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







