Chef-kok J Martin - De culinaire revolutionair
Mediterraans, Latijns, Amerikaans, Continentaal, Mexicaans, Spaans, Frans, Cajun/Creools, Caribisch, BBQ, Nieuw-Amerikaans, Haute cuisine, Wild en exotisch wild.
Automatisch vertaald
Kok in South Florida Gulf Coast
Bij je thuis
Caribisch buffet of in familiestijl
Geniet van een levendig Caribisch buffet met een selectie van voorgerechten, zoals mini-roti-cups met currygarnalen en varkensspiesjes met ananasglazuur. Kies uit stevige voorgerechten, waaronder gebakken bakbananen en kokosrijst met ananas. Als hoofdgerechten zijn er jerk chicken, currygeit en verse snappergerechten. Sluit af met tropische desserts zoals rumcake en mango-passievrucht-triflecups.
€ 119 € 119 per gast
Boeken kan vanaf € 474
BBQ
Geniet van een smaakvolle barbecue-ervaring met een keuze uit 2 voorgerechten, zoals madras curry deviled eggs of gegrilde watermeloen. Kies 2 uit verschillende stevige voorgerechten, waaronder jalapeno-maïsbrood en mac & cheese. Kies voor het hoofdgerecht twee gerechten, zoals baby-backribs of ossenhaas met een koffiekorst. Sluit af met 2 desserts, zoals gegrilde perziken met bourbonsaus of limoentaart.
€ 132 € 132 per gast
Boeken kan vanaf € 395
Luxe Mexicaans
Ervaar een luxe Mexicaans feestmaal met een keuze uit 2 voorgerechten, waaronder tostada's met geroosterde biet en knapperige eendcarnitas. Kies 1 hoofdgerecht uit rijke opties zoals gestoofde korte rib met rode chili of filet mignon ingewreven met koffie en ancho. Sluit af met een dessert, van kaneel-vanilleflan tot Mexicaanse chocoladetaart.
€ 132 € 132 per gast
Boeken kan vanaf € 263
Geïnspireerd door het Caribisch gebied
Ervaar de levendige smaken van de Caraïben met een zorgvuldig geselecteerde selectie uit elke gang. Kies twee voorgerechten, zoals mini-tostada's en mangogazpacho, gevolgd door twee voorgerechten met steenkrabsalade en gebakken sint-jakobsschelpen. Kies voor het hoofdgerecht twee gerechten, waaronder gegrilde kreeftenstaart en ossenhaas met een koffiecrust. Sluit af met een enkel dessert naar keuze, zoals gedeconstrueerde limoentaart.
€ 141 € 141 per gast
Boeken kan vanaf € 281
Mediterraans
Geniet van een mediterrane reis met een keuze uit levendige voorgerechten, zoals een salade van citrus en venkel of gebakken coquilles. Kies voor het hoofdgerecht uit gegrilde zwarte baars, pappardelle met lam of saffraangarnalen. Sluit af met een zoete afdronk van Griekse yoghurt met honing, chocoladecake met olijfolie of sinaasappelgriesmeelcake.
€ 145 € 145 per gast
Boeken kan vanaf € 290
Italiaanse gezinsstijl - delen
Klassieke Italiaanse gerechten die je aan Rome doen denken
€ 145 € 145 per gast
Boeken kan vanaf € 290
Je kunt Joe een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Beoordeeld met 5,0 van 5 sterren op basis van 1 recensie
In het kort
33 jaar ervaring
Privékok met diverse culinaire vaardigheden; opgeleid en werkzaam geweest in de VS en Europa.
Overzicht carrière
Meer dan 30 overwinningen in kookwedstrijden; 2 James Beard-nominaties.
Informatie en training
Opgeleid bij Johnson en Wales; stages in Franse, Italiaanse en Amerikaanse Michelin-restaurants.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 10 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 100 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 132 Vanaf € 132 per gast
Boeken kan vanaf € 263
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







