Franse kaiseki van Teshima
Ik heb ongeveer 15 jaar ervaring opgedaan in hotels en restaurants in Tokio, waaronder restaurants met een Michelin-ster, en ik heb me toegelegd op gerechten op basis van de Franse keuken. Ik ben vooral goed in terrine, waarbij ik veel aandacht besteed aan de kleuren en de schoonheid van de doorsnede. Op sociale media is het gereageerd met meer dan 5 miljoen weergaven. Ik ben doorgegaan naar de laatste selectieronde van de RED U-35 Dream Kitchen Award. Momenteel verspreid ik de Japanse eetcultuur en de aantrekkingskracht van de producenten door middel van catering op locatie, kooklessen, menuontwikkeling voor restaurants en technische begeleiding.
Automatisch vertaald
Kok in Tokio
Bij je thuis
Proef de seizoenen aan de chef's table
Een chef-kok met ervaring in hotels in Tokio en restaurants met Michelin-sterren serveert een speciaal Frans menu met Japanse seizoensproducten.
Naast de kleurrijke signature-terrine zijn er voorgerechten, visgerechten, vleesgerechten en desserts die per seizoen veranderen. U kunt genieten van elk gerecht, dat is gebaseerd op de technieken van de Franse keuken en waarbij de nadruk ligt op de unieke Japanse ingrediënten en het seizoen.
Terwijl we de charme van de ingrediënten en de gedachten die in de gerechten zijn gestoken overbrengen, bieden we u een speciale eetervaring met een gevoel van afstand dat u in een restaurant niet kunt ervaren. Het is ook een aanrader voor een jubileum met een dierbare of als beloning voor uzelf.
€ 82 € 82 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
15 jaar ervaring
Een kok met ongeveer 15 jaar ervaring die heeft gestudeerd in hotels in Tokio en restaurants met een Michelin-ster. Hij is gespecialiseerd in terrine en geeft ook kooklessen en verzorgt catering op locatie.
Overzicht carrière
Hij heeft gestudeerd bij het Yamanouchi Hotel, THIERRY MARX en heeft ongeveer 15 jaar ervaring in restaurants in Tokio.
Informatie en training
15 jaar ervaring in hotels in Tokio, restaurants met Michelin-sterren en meer. Finalist voor de RED U-35 Dream Kitchen Award. Terrine-chef met meer dan 5 miljoen weergaven op sociale media.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 8 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 82 Vanaf € 82 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?



