Assortiment lekkernijen om te snacken

Keuze uit 5 voorgerechten: dille-zalmcanapé, jumbo-garnalencocktail, empanada van Hatch-peper-rundvlees met avocadocrèmesaus, kreeftshooter, lamsbotercups met spekjam, croissant met chipotle-kipsalade, gekarameliseerde uientaart, crudité met couscous, geroosterde groenten en hummus, kruidentomatenbruschetta, garnalenmartini-salsa met tortillachips, pinwheels (kalkoen, rosbief), spinazie-artisjokdip met pitachips, jambalaya/dirty rice of loempia's.

Het menu bevat één hoofdgerecht: gegrilde Toscaanse kip, geroosterde varkenslende, gebakken/gefrituurde witvis, garnalenetouffee, karbonades met perzikconserven of rosbief. Kies 2 bijgerechten: geroosterde nieuwe aardappelen, gegratineerde aardappelen, aardappelpuree met knoflook, rijstpilaf, dirty rice, jambalaya van kip en worst, geroosterde zoete aardappelen met bruine suiker en kaneel, gebakken sperziebonen, gegrilde asperges, wortelen geglazuurd met bourbon of een mix van pompoen. Kies dinerbroodjes, croissants of knoflookbrood.