“Fuego & Raíz” is een eetervaring ontworpen voor diegenen die op zoek zijn naar iets meer dan alleen eten: gevoel. Een voorstel waarbij premium product, techniek en vuur bij elke pas samenkomen. Van frisse en delicate zeesmaken tot intens gegrild vlees, elk gerecht is ontworpen om te verrassen en te prikkelen. Een complete reis die traditie en creativiteit in evenwicht brengt en van elke service een uniek, elegant en onvergetelijk moment maakt.

Traditie die je vanaf de eerste hap voelt. "Menu Origen" is een reis naar de eerlijke keuken, waar het product de baas is en de smaak opwindt. Het begint met een frisse en levendige salade, gaat verder met een romige rijst vol smaak en eindigt met vlees of vis die perfect gaar is. Het wordt afgesloten met een onweerstaanbaar zelfgemaakt dessert. Eenvoudig, authentiek en vol ziel. Want als het gebruikelijke goed wordt gedaan, is het onverslaanbaar.

“Brasa & Mar” is een ervaring waarbij vuur en product samenkomen om intense en uitgebalanceerde gerechten te creëren. Smaken van de zee zoals ceviche, rijst en zeevruchten worden gecombineerd met gegrild vlees op het perfecte punt. Een aanbod dat is ontworpen om zonder haast van te genieten, met techniek, versheid en karakter. Elk gerecht probeert te verrassen zonder de essentie te verliezen en biedt een complete, smakelijke en onvergetelijke gastronomische ervaring bij elke service.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.