De Italiaanse traditie aan tafel
Ik breng de echte Italiaanse traditie naar de tafel, van de warmte van een familielunch tot de elegantie van fine dining. Op maat voor u, met seizoensproducten en van hoge kwaliteit, met de grootste zorg en passie.
Automatisch vertaald
Kok in Overig (Internationaal)
Bij je thuis
Aperitief aan zee
Verfijnde proeverij van canapés en fingerfood uit de zee bij je thuis. Een set van 5 exclusieve creaties per gast met weekdieren, schaaldieren en vette vis in verschillende texturen, moderne bereiding en citrusmarinades. Ideaal om ontspannen van te genieten voor het diner. Op verzoek aanpasbaar menu voor intoleranties of voedselvoorkeuren. Inclusief boodschappen en volledige opruiming.
€ 45 € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 180
Pastafeestje
Een authentieke ervaring gewijd aan de beroemdste traditionele Italiaanse voorgerechten. Het menu bevat een typisch seizoensgebonden voorgerecht en twee vers bereide voorgerechten (bijv. Carbonara, Amatriciana of Cacio e Pepe) met verse ingrediënten van de markt. Ik kan de specerijen en de stijl van het evenement aanpassen aan je behoeften. Volledig aanpasbare service voor voedselintoleranties of allergieën. De prijs is inclusief boodschappen en een volledige schoonmaak van de keuken."
€ 45 € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 180
Romanità
5-gangenmenu uit de authentieke Joodse traditie van Rome.
Afhankelijk van het seizoen kunt u genieten van iconische gerechten zoals carbonara, coda alla vaccinara, conce, pens of Romeinse artisjokken. Alles wordt strikt ambachtelijk geproduceerd en met uitstekende lokale grondstoffen. Mogelijkheid om het menu op uw verzoek te personaliseren.
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 300
Regionale tradities van Italië
Een reis door de authentieke smaken van de Italiaanse regionale traditie. Een ervaring in familiestijl om de beste typische specialiteiten van onze regio te proeven. Elk gerecht wordt gemaakt met de grootste zorg voor de kwaliteit en versheid van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Door mijn ervaring kan ik het evenement aanpassen aan alle behoeften of voedselintoleranties, waardoor een authentieke huiselijke sfeer ontstaat. Fullservice: inclusief winkelen, voorbereiden en opruimen.
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 300
Viergangs gastronomisch zee
Een 4-gangen gastronomische reis op basis van de vangst van de dag. Een ervaring die mijn filosofie uitdrukt: respect voor seizoensgebondenheid en nauwgezette technieken. Elk detail is afgestemd op jouw feestelijke of logistieke behoeften, met een hoogwaardige service die volledig kan worden aangepast aan elke smaak, allergie of intolerantie. Een exclusieve sfeer, afgestemd om van je avond een onvergetelijk evenement te maken.
€ 85 € 85 per gast
Boeken kan vanaf € 340
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
13 jaar ervaring
Sous-chef in 5-sterrenhotels, chef-kok in toeristische accommodaties en restaurants
Overzicht carrière
Onderwijs in kookvakken in professionele cursussen;
Opstarten van horecabedrijven
Informatie en training
Chef-kok bij de Italiaanse chef-koksacademie;
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 16 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Federico host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 45 Vanaf € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 180
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







