Smaken van oorsprong met chef-kok Daniela

Een ervaring die verbinding maakt met de essentie van de ingrediënten en elk gerecht met techniek terugbrengt naar zijn oorsprong, in evenwicht gebracht met een uitvoering die alle zintuigen prikkelt
Automatisch vertaald
Kok in Riviera Maya
Bij je thuis

Ontbijt / Brunch

Een ontmoeting tussen het ontspannen en het verfijnde. Natuurlijk sap Fruitschaal Gerechten naar keuze (3) *Landelijk ritueel/eieren naar wens *Wakker worden op het platteland / Rode of groene chilaquiles met ei en gebakken bakbananen *Esmeralda-avocadotoast (gerookte zalm of ei) *Oorsprong van de port / Enfrijoladas gevuld met huevos a la mexicana en Valladolid-worst *Fluffy sunrise / Wafels of pannenkoeken of wentelteefjes met gekarameliseerde bananen en spek
€ 32 € 32 per gast
Boeken kan vanaf € 96

Smaken van Mexico / Diner

Tacos al pastor Taco's met geroosterd vlees Paddenstoelen Quesadillas Kip en fajitas Guacamole Pico de gallo Salsa's Koolsalade
€ 47 € 47 per gast
Boeken kan vanaf € 116

Gegrild

Grillplank van de chef inclusief 2 stukken naar keuze *Arrachera *Rib eye *New York *Picaña * Top sirloin * Kip gemarineerd met verse kruiden *Chorizo of Chistorra Rustieke aardappelen Verse salade / komkommer, tomaat, rode ui, olijven, olijfolie Guacamole Salsa asada Habanera-saus Geroosterde nopal Geroosterde kaas
€ 50 € 50 per gast
Boeken kan vanaf € 99

Oorsprong van de zee

Garnalen op de ajillo Vistaco's Romige pasta Geroosterde groenten Salade van geroosterde groenten Knoflookcrème Hummus
€ 52 € 52 per gast
Boeken kan vanaf € 102

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

11 jaar ervaring
Ik ben een uitvoerend sous-chef met 12 jaar ervaring in de luxe horeca op hoog niveau
Overzicht carrière
2e plaats in hedendaagse Mexicaanse keuken en internationale opleiding op het Engelse eiland
Informatie en training
Bachelor in de gastronomie met internationale ervaring en een gezonde benadering op hoog culinair niveau
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 8 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 32 Vanaf € 32 per gast
Boeken kan vanaf € 96
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Smaken van oorsprong met chef-kok Daniela

Een ervaring die verbinding maakt met de essentie van de ingrediënten en elk gerecht met techniek terugbrengt naar zijn oorsprong, in evenwicht gebracht met een uitvoering die alle zintuigen prikkelt
Automatisch vertaald
Kok in Riviera Maya
Bij je thuis
€ 32 Vanaf € 32 per gast
Boeken kan vanaf € 96
Gratis annuleren

Ontbijt / Brunch

Een ontmoeting tussen het ontspannen en het verfijnde. Natuurlijk sap Fruitschaal Gerechten naar keuze (3) *Landelijk ritueel/eieren naar wens *Wakker worden op het platteland / Rode of groene chilaquiles met ei en gebakken bakbananen *Esmeralda-avocadotoast (gerookte zalm of ei) *Oorsprong van de port / Enfrijoladas gevuld met huevos a la mexicana en Valladolid-worst *Fluffy sunrise / Wafels of pannenkoeken of wentelteefjes met gekarameliseerde bananen en spek
€ 32 € 32 per gast
Boeken kan vanaf € 96

Smaken van Mexico / Diner

Tacos al pastor Taco's met geroosterd vlees Paddenstoelen Quesadillas Kip en fajitas Guacamole Pico de gallo Salsa's Koolsalade
€ 47 € 47 per gast
Boeken kan vanaf € 116

Gegrild

Grillplank van de chef inclusief 2 stukken naar keuze *Arrachera *Rib eye *New York *Picaña * Top sirloin * Kip gemarineerd met verse kruiden *Chorizo of Chistorra Rustieke aardappelen Verse salade / komkommer, tomaat, rode ui, olijven, olijfolie Guacamole Salsa asada Habanera-saus Geroosterde nopal Geroosterde kaas
€ 50 € 50 per gast
Boeken kan vanaf € 99

Oorsprong van de zee

Garnalen op de ajillo Vistaco's Romige pasta Geroosterde groenten Salade van geroosterde groenten Knoflookcrème Hummus
€ 52 € 52 per gast
Boeken kan vanaf € 102

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

11 jaar ervaring
Ik ben een uitvoerend sous-chef met 12 jaar ervaring in de luxe horeca op hoog niveau
Overzicht carrière
2e plaats in hedendaagse Mexicaanse keuken en internationale opleiding op het Engelse eiland
Informatie en training
Bachelor in de gastronomie met internationale ervaring en een gezonde benadering op hoog culinair niveau
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 8 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?