Een frisse en gezonde brunch die seizoensgebonden ingrediënten en mediterrane smaken combineert. Ambachtelijk toast met avocado en gekonfijte tomaat, omelet met verse kruiden en geitenkaas, natuurlijk tropisch sap en een heerlijke Griekse yoghurt met zelfgemaakte granola en rode bessen.

Het is een tafel met tapas en hapjes om te delen met vrienden, koppels of familie, met verschillende kazen, hammen, olijven, zalm en andere variëteiten. Omdat elk evenement het verdient om te beginnen met een goede tapa.

Het is een licht diner van een salade met verschillende bladgroenten, zoals sla, spruitjes, rucola en veldsla, en geraspte Parmezaanse kaas, geserveerd met gevulde aubergines en gebakken groenten.

Voortreffelijke langzaam geroosterde picaña met verse rozemarijn, knoflookconfit en een reductie van het natuurlijke vocht. Een gerecht dat techniek, smaak en een unieke culinaire ervaring combineert

Zelfgemaakte spinazie-cannelloni, gemaakt met verse, diepgroene pasta en een milde vulling. Geserveerd op een heerlijke zelfgemaakte tomatensaus met een vleugje aromatische kruiden, klaar om te gratineren en van te genieten. Een geruststellend gerecht bereid met verse ingrediënten. Zelfgemaakte spinazie-cannelloni gemaakt met vers deeg van een intens groene kleur en een zachte vulling, geserveerd op een heerlijke zelfgemaakte tomatensaus met een vleugje aromatische kruiden, klaar om te gratineren en van te genieten.

Een ossobucostoofpot met een rijstrisotto, speciaal om je te herinneren aan de gerechten van je oma, of wat zelfgemaakte pasta.