La Table du Marché is geïnspireerd door markten en het ritme van de seizoenen en viert het eenvoudige en elegante plezier van een gedeelde maaltijd. Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert worden in je keuken bereid van zorgvuldig geselecteerde producten en vervolgens in het midden van de tafel geserveerd in grote schalen om te delen. Een ruime, kleurrijke en eigentijdse keuken, ontworpen om mensen bij elkaar te brengen rond prachtige producten en een vriendelijke sfeer.

Een grote seizoensgebonden tafel waar gerechten worden gedeeld, kleuren samenspelen en smaken je uitnodigen op een reis. Geroosterde groenten, royale salades, verse kruiden, ontbijtgranen, zelfgemaakte specerijen en gastronomische desserts vormen een royale en verfijnde maaltijd, ontworpen om het plezier van het samenzijn te vieren.

Een culinaire reis gepresenteerd in acht gerechten, die elk een combinatie van smaken, texturen en kleuren onthullen. Het menu verandert met de seizoenen en toont de prachtige producten van de markt, zorgvuldig samengesteld voor een creatieve, royale en zeer levendige keuken. Een intieme ervaring, ontworpen om de tijd te nemen om te proeven, te delen en verrast te worden.

Diverse gastronomische hapjes ontworpen met texturen en kleuren. Voorgerechten, verrines, kleine borden en lekkernijen bereid met de beste seizoensproducten om een elegant, royaal cocktaildiner vol smaken te creëren. Een uitnodiging om te delen om je vakantie uitzonderlijk en onvergetelijk te maken.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.