Afro-Latijns-Amerikaanse storytelling-menu's van Shy

Ik ben een privéchef met meer dan 20 jaar ervaring in de restaurantbranche en een opleiding in de culinaire kunst.
Automatisch vertaald
Kok in Boston
Bij je thuis

Afro-Latijnse tapas en zoetigheden

Stel je cocktailmenu samen Kies één optie uit elke categorie om je gepersonaliseerde, op Afro-Latijn geïnspireerde menu te maken. Spiezen (kies er één) Jerk Kip Chimichurri-biefstuk Mini Arepa's (Kies er één) Pernil Hummus van zwarte bonen Geserveerd met koriander, ingelegde uien en knoflookaioli. Kleine hapjes (kies er één) Garnalen & Grits Ropa Vieja Ceviche (kies er één) Krab en garnalen met Tiger's Milk Tonijn en watermeloen met ponzu Desserts (Kies er één) Tres Leches Cake Kokosrijstpudding
€ 117 € 117 per gast
Boeken kan vanaf € 1.858

Het migratiemenu

Reis van zuid naar noord: een diner met verhalen Ontdek de culinaire migratie van het Amerikaanse Zuiden naar New England via vier zorgvuldig samengestelde gangen. Voorgerecht: rucola, maïsbroodcroutons, speklardons, geroosterde perziken en perzik-Hennessy-vinaigrette. Tweede gang: zwartbonensoep met gerookte kalkoen, worst en boerenkool. Derde gang: Gestoofde short rib of in karnemelk gemarineerde Statler-kip met grits en groenten Dessert: Bourbon-perzikvlaai of zoete aardappeltaart-cheesecake.
€ 163 € 163 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

20 jaar ervaring
Catering Executive Chef voor de Suffolk University
Informatie en training
Ondernemerschap in eten en drinken BS Culinaire kunst AS
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 163 Vanaf € 163 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Afro-Latijns-Amerikaanse storytelling-menu's van Shy

Ik ben een privéchef met meer dan 20 jaar ervaring in de restaurantbranche en een opleiding in de culinaire kunst.
Automatisch vertaald
Kok in Boston
Bij je thuis
€ 163 Vanaf € 163 per gast
Gratis annuleren

Afro-Latijnse tapas en zoetigheden

Stel je cocktailmenu samen Kies één optie uit elke categorie om je gepersonaliseerde, op Afro-Latijn geïnspireerde menu te maken. Spiezen (kies er één) Jerk Kip Chimichurri-biefstuk Mini Arepa's (Kies er één) Pernil Hummus van zwarte bonen Geserveerd met koriander, ingelegde uien en knoflookaioli. Kleine hapjes (kies er één) Garnalen & Grits Ropa Vieja Ceviche (kies er één) Krab en garnalen met Tiger's Milk Tonijn en watermeloen met ponzu Desserts (Kies er één) Tres Leches Cake Kokosrijstpudding
€ 117 € 117 per gast
Boeken kan vanaf € 1.858

Het migratiemenu

Reis van zuid naar noord: een diner met verhalen Ontdek de culinaire migratie van het Amerikaanse Zuiden naar New England via vier zorgvuldig samengestelde gangen. Voorgerecht: rucola, maïsbroodcroutons, speklardons, geroosterde perziken en perzik-Hennessy-vinaigrette. Tweede gang: zwartbonensoep met gerookte kalkoen, worst en boerenkool. Derde gang: Gestoofde short rib of in karnemelk gemarineerde Statler-kip met grits en groenten Dessert: Bourbon-perzikvlaai of zoete aardappeltaart-cheesecake.
€ 163 € 163 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

20 jaar ervaring
Catering Executive Chef voor de Suffolk University
Informatie en training
Ondernemerschap in eten en drinken BS Culinaire kunst AS
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?