Geniet van een mooi en zorgvuldig samengesteld charcuterie- of cruditébord. Kies er een of twee of meer uit de selecties die ik je per e-mail zal sturen. De borden zijn voor vier tot zes personen en zijn gebaseerd op persoonlijke ervaringen in Spanje, Frankrijk en Italië.

Begin het weekend goed met het ontbijt! Je keuze uit quiche, seizoensgebonden fruitsalade en yoghurtparfaits. Kies vervolgens een snackplateau en een charcuterie- of cruditéplank. Voor iets zoets een dozijn chocoladekoekjes.

Geniet van een verscheidenheid aan tapas die je naar Spanje brengen. Ik bezorg en zet de Tappas-spread klaar om van te genieten voor jou en je gasten. Aan het einde van de bijeenkomst kom ik terug en ruim ik de serveerruimte op. Items op het menu: gevulde eieren met ingelegde uien en mosterdzaad, pittige Spaanse gehaktballen met knoflookaioli, Tortilla Espanola (Spaanse aardappelquiche), Spaanse chorizo geglazuurd met cider, gemengde olijven, Spaanse kaasplank, jamon serrano, Spaanse chorizo en salchichon.

Ontspan en geniet van een door een chef-kok bereid familiediner met een op maat gemaakt en samengesteld menu. Begin met het kiezen van een eiwitbron, ofwel steak, kip, zeevruchten of vegetarisch. Ik zal dan een menu voor jou en je gasten samenstellen met het hoofdgerecht, bijgerechten en een dessert. Bijvoorbeeld: Varkenskoteletten met een korst van kruiden en Parmezaanse kaas met beurre blanc, knoflookaardappelpuree, sperziebonen almandine en Bourbon Pecan Pie met vanille-ijs.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.