Een kleine duivel, Italiaanse privéchef

Geniet van een authentieke Italiaanse ervaring in je villa of appartement. Bij 'U DIAVULILLO koken we, serveren we en maken we alles schoon. Jij geniet gewoon van het moment.
Automatisch vertaald
Kok in Costa Blanca
Bij je thuis

Traditioneel Napolitaans menu

Een nieuwe interpretatie van Caprese met buffelmozzarella, tomatenconfit en basilicumolie. Rigatoni met courgettecrème, gebakken blauwvintonijn en citroenschil. Gestoofd lamsvlees met een reductie van rode wijn, rozemarijn en gegrilde groenten. Als klap op de vuurpijl een vernieuwde Napolitaanse sfogliatella als eerbetoon aan de bankettraditie van Napels.
€ 59 € 59 per gast

Mediterraans en citrusmenu

Tartaar van rode garnalen met opgeklopte burrata-stracciatella, extra vierge olijfolie en roze peper. Carnaroli-risotto met venusschelpen, bereid met gefilterd schelpenwater, citroenschil en bottarga van zeebarbeel. Gegrilde zalm met pompoencrème en groene asperges. Lichte cheesecake met rode bessen om deze op de Middellandse Zee geïnspireerde gastronomische ervaring af te sluiten.
€ 68 € 68 per gast

Vesuvius-vlees-truffelmenu

VLEES- EN TRUFFELMENU Gemarineerde rundercarpaccio met wilde rucola, Parmigiano Reggiano-schaafsel, gemarineerd eigeel en citroenschil. Paccheri gevuld met buffelricotta en zwarte truffel met een crème van 30 maanden oude Parmigiano Reggiano en eekhoorntjesbroodpoeder. Krokant lamskarree met rozemarijnsaus en babygroenten. Pistachetiramisu, moderne versie.
€ 76 € 76 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

10 jaar ervaring
Italiaanse privéchef met meer dan 10 jaar ervaring.
Overzicht carrière
Prijs voor de beste Italiaanse keuken in Madrid en 4e plaats in pizza met drie bereidingswijzen.
Informatie en training
Ik heb een diploma in de keuken
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Vincenzo host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 59 Vanaf € 59 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Een kleine duivel, Italiaanse privéchef

Geniet van een authentieke Italiaanse ervaring in je villa of appartement. Bij 'U DIAVULILLO koken we, serveren we en maken we alles schoon. Jij geniet gewoon van het moment.
Automatisch vertaald
Kok in Costa Blanca
Bij je thuis
€ 59 Vanaf € 59 per gast
Gratis annuleren

Traditioneel Napolitaans menu

Een nieuwe interpretatie van Caprese met buffelmozzarella, tomatenconfit en basilicumolie. Rigatoni met courgettecrème, gebakken blauwvintonijn en citroenschil. Gestoofd lamsvlees met een reductie van rode wijn, rozemarijn en gegrilde groenten. Als klap op de vuurpijl een vernieuwde Napolitaanse sfogliatella als eerbetoon aan de bankettraditie van Napels.
€ 59 € 59 per gast

Mediterraans en citrusmenu

Tartaar van rode garnalen met opgeklopte burrata-stracciatella, extra vierge olijfolie en roze peper. Carnaroli-risotto met venusschelpen, bereid met gefilterd schelpenwater, citroenschil en bottarga van zeebarbeel. Gegrilde zalm met pompoencrème en groene asperges. Lichte cheesecake met rode bessen om deze op de Middellandse Zee geïnspireerde gastronomische ervaring af te sluiten.
€ 68 € 68 per gast

Vesuvius-vlees-truffelmenu

VLEES- EN TRUFFELMENU Gemarineerde rundercarpaccio met wilde rucola, Parmigiano Reggiano-schaafsel, gemarineerd eigeel en citroenschil. Paccheri gevuld met buffelricotta en zwarte truffel met een crème van 30 maanden oude Parmigiano Reggiano en eekhoorntjesbroodpoeder. Krokant lamskarree met rozemarijnsaus en babygroenten. Pistachetiramisu, moderne versie.
€ 76 € 76 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag

In het kort

10 jaar ervaring
Italiaanse privéchef met meer dan 10 jaar ervaring.
Overzicht carrière
Prijs voor de beste Italiaanse keuken in Madrid en 4e plaats in pizza met drie bereidingswijzen.
Informatie en training
Ik heb een diploma in de keuken
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.

Vincenzo host als particulier

Deze host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?