Speciale aanbieding: Mediterrane gastronomie van 0 km
Tot 150 KORTING met CODE: ENJOY150 | Ik bereid gezonde, smakelijke en met zorg gemaakte menu's, traditionele gerechten met een vleugje innovatie, waarbij ik altijd gebruik maak van hoogwaardige en lokale producten.
Automatisch vertaald
Kok in Costa de la Luz
Bij je thuis
Mediterraan menu
Salmorejo van rode biet met knapperige komkommer, quicos en munt.
Kikkererwten met spinazie en amandelcrunch.
Gegratineerde mille-feuille van aubergine met Payoyo-kaas
Gekarameliseerde appels met gezouten karamelsaus
€ 45 € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 70
rijstmenu, lokaal product
Verschillende soorten rijstgerechten gemaakt met seizoensproducten: zeevruchten, blauwvintonijn uit de almadraba, vegetarisch, met vlees, wild en paddenstoelen.
€ 70 € 70 per gast
Boeken kan vanaf € 135
Barbecuemenu
Herfstsalade, spruitjes, avocado, mango, zwarte olijven en noten
gegrild kalfsvlees of Iberisch varkensvlees, verschillende stukken met geroosterde groenten
Kaasmousse met zelfgemaakte vijgenjam.
€ 75 € 75 per gast
Boeken kan vanaf € 130
Tonijnproeverijmenu
Voorgerechten met verschillende bereidingen van rauwe tonijn,
tartaar, sashimi, tataki.
Met Oloroso doordrenkte tonijnmormo op een aardappelparmentier
Mojama-chocolade met tonijn en toffeesaus
€ 90 € 90 per gast
Menu met verschillende tapas
Driekleurige hummus, met geroosterde pompoen, geroosterde paprika's en bieten.
Toast met gerookte sardine op pistachepesto
Ceviche van snapper met leche de tigre en maïscrunch
Tempuraspiesjes met coquilles en garnalen met sojasaus en mojama van tonijn.
Rundertataki op aardappelpuree met zwarte knoflook en mosterdsaus.
Moussecups met chocolade en pinda.
€ 100 € 100 per gast
Boeken kan vanaf € 180
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
26 jaar ervaring
Chef-kok restaurant Francisco Fontanilla, Conil de la Frontera
Overzicht carrière
diverse prijzen van verschillende gastronomische routes van Conil
Informatie en training
keukentechnicus, hoger programma horecamanagement, evenementen en protocol
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 20 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
Rocio host als particulier
Deze host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 45 Vanaf € 45 per gast
Boeken kan vanaf € 70
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?