Aangepaste maaltijden van chef-kok Ashley
Ashley deed haar leerlingentijd in drukke keukens en ging daarna drie restaurants oprichten en runnen. Nu brengt ze troostend eten en geweldige herinneringen naar jou en je dierbaren in jullie eigen keukens.
Automatisch vertaald
Kok in Centraal Florida Golfkust
Bij je thuis
Workshop traditionele pasta maken
Ashley leert jou en je groep traditionele technieken om pasta te maken. Elke les duurt 2-3 uur en is inclusief 2 volledige porties pasta. Iedereen doet mee aan het maken van:
1. Linguini of spaghetti, geserveerd met een Siciliaanse zondagssaus
en
2. Ofwel een pompoenravioli met een bechamelsaus van esdoorn en salie
of
Jalapeno Cilantro Oreccietta geserveerd in een limoenbotersaus met druiftomaten, babybellas en speciale chorizo
en... je leert hoe je pasta droogt voor later gebruik.
€ 112 € 112 per gast
Boeken kan vanaf € 223
Albanese avond
Voorgerecht: (Kies een smaak)
Byrek
• Ei en kaas
• Spinazie en feta
• Tomaat en ui
• Vlees
Hoofdgerecht: (alles inbegrepen)
Qoftë (Albanese gehaktballen)
Lam Tavë Kosi Elbasani
Suxhuk
Gesneden tomaten
Stuk feta
Geroosterde aardappelen
Dessert (kies er 1)
Taart met hele sinaasappel en glazuur
Baklava
Minitaarten met pistacheglazuur
€ 121 € 121 per gast
Duits diner
Menu
Voorgerecht - Keuze uit 1
· Aardappelpannenkoeken met zure room, mosterd en appelsaus
· Tomatenbisque
· Witte borsjt
· Kaasplankje met lokaal brood
HOOFDGERECHT
Er wordt een gemengd bord geserveerd met bratwurst, zuurkool, schnitzel met champignonsaus, rode kool en spaetzle.
Dessert
Traditionele appelstrudel met vanille-ijs
(Met of zonder rozijnen en walnoten)
€ 129 € 129 per gast
Boeken kan vanaf € 257
Latijns-Amerikaanse avond
•Voorgerechten: kies er 1•
Rood varkensvlees-posole
Platanos Maduros
Quesadilla's uit het zuidwesten
Maïsfritters met salsa-ranch
Elote
• Hoofdgerecht - Keuze uit 1•
Mofongo met churrasco-steak en koriander-chimichurri
Taco's met zwartgeblakerde vis of garnalen
Tamales met rood varkensvlees
Rode en groene kippenenchilada's (Spanje en Mexico)
**Alle voorgerechten geserveerd met
-Cubaanse zwarte bonen
- Keuze uit Mexicaanse rijst of witte rijst met koriander en limoen
• Dessert - Keuze uit 1 •
- Mexicaanse vloeibare chocoladetruffel
-Sopapillas
- Churroschips met fruitsalsa
- Tres Leches
€ 129 € 129 per gast
Griekse avond met chef-kok Ashley
VOORGERECHT (KIES 2)
Griekse salade
Avgolemono-soep
Vlammende Saganaki
Duelende dips
Gemarineerde Griekse groentespiesjes
Tomatensalade
Assortiment olijven en pitabroodje
Grieks platbrood
Dood door knoflook
HOOFDGERECHT
(KIES 1)
Kip- of lam-/rundgyros
Spanakopita
Moussaka
Souvlaki
Vis en papillote in mediterrane stijl
Yemista
DESSERT
(KIES 1)
Baklava
Galaktoboureko
Loukoumades
€ 129 € 129 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
20 jaar ervaring
Ashley werkte zich in restaurants van de laagste positie omhoog tot het openen en runnen van er zelf drie.
Informatie en training
Een manier om chef-kok te worden, is door bij andere chef-koks in de leer te gaan en zo hogerop te komen.
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 5 jaar en ouder mogen meedoen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 121 Vanaf € 121 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?