Kijk live hoe bergrijst boven een vuur wordt gekookt, samen met klassieke Spaanse tapas: brood met tomaat, gemarineerde olijven, gilda en met knoflook en peterselie gevulde champignons. Een interactieve ervaring, van de pan rechtstreeks naar je tafel. Masterclass inbegrepen ;)

Een mediterrane proeverij die is opgebouwd rond lichtheid, niet rond beperking: seizoensgroenten, koudgeperste olijfolie, kruiden... — voedsel dat is samengesteld voor hoe je je een uur na het eten voelt, niet alleen voor hoe het er op het bord uitziet. Er wordt vooraf naar dieetwensen gevraagd en deze worden in het menu verwerkt. Kook en serveer rustig in je eigen ruimte, met de discretie van iemand die begrijpt dat een goede maaltijd deel uitmaakt van je dagritme — niet het middelpunt van de aandacht.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.