Een selectie van uitgebalanceerde, zelfgemaakte gerechten die in je eigen huis zijn bereid, zodat je doordeweeks verschillende maaltijden klaar hebt om van te genieten. Het menu is gepersonaliseerd op basis van je smaak, behoeften, het aantal gasten en seizoensproducten. Ik combineer verschillende hoofdgerechten, bijgerechten, groenten, salades en lichtere opties om een gevarieerde en praktische selectie te creëren. Ik kook alles in één keer en laat de bereidingen klaar voor

Een Italiaanse pizza-ervaring om te delen. Ik maak verschillende pizza's met Italiaanse ingrediënten en producten van topkwaliteit. De bereiding wordt aangepast aan de mogelijkheden van elk huis of elke accommodatie: houtoven, houtskoolgrill of gasgrill. Ik pas me aan de beschikbare ruimte en het vuur aan om een authentieke pizza-ervaring te creëren, waar je ook bent. Het menu is inclusief een dessert naar keuze.

Gepersonaliseerde ervaring van 6 fingerfood-hapjes, aangepast aan de gelegenheid en de voorkeuren van de groep. Bijvoorbeeld: Lepels met stracciatella, gekonfijte kersen, pesto en carasau-brood. Kwarteleitjes in rode biet, zelfgemaakte mayonaise en basilicum. Minibao met wangetje in rode wijn. Zalmtartaal en avocadomayonaise. Kers gevuld met zelfgemaakte olijvenpaté. Argentijnse mini-empanada met vlees. Inclusief ober voor het serveren van de hapjes op een dienblad tijdens het evenement.

Een brunch naar jouw wens, aangepast aan de gelegenheid en seizoensproducten. Bijvoorbeeld: brioche met zalm en avocado, aardappelomelet met truffel, artisjokken met eikelham, diverse soorten gebak, vers fruit, chia met noten, kipsatéspiesjes met pindasaus, roerbakrijst met kokosmelk, sinaasappelsap en seizoenssap. Het voorstel is volledig aanpasbaar.

Een mediterrane ervaring met paella die ter plekke voor je gasten wordt bereid. Inclusief mediterrane olijven, brood met tomaat, zelfgemaakte aioli, kroketten van heek en Serranoham, gefrituurde amandelen met rozemarijn en een kaasplank met druiven, walnoten en honing. Als de ster van de show, zeevruchten- en vispaella, Valenciaanse paella, vegetarische paella of kreeftpaella. Als afsluiter, Ibizaanse flaó en seizoensfruit.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.