In het midden van de tafel om te delen: Selectie van verse en halfgerijpte kazen Kalkoenham en spek Geroosterd zuurdesembrood Boter en jam (aardbei en bosbessen) Griekse yoghurt met bijenhoning, vers fruit en walnoten Eieren naar wens Spiegeleieren, roerei of omelet Dranken Vers sinaasappelsap · Koffie · Thee · Water

Sajolisa-smoothie (met rode biet, aardbeien en munt), havermoutpannenkoeken met honing, volkoren toast met avocado en gravlaxzalm, volkoren toast met hummus, cherrytomaten en olijven. Mix van pompoenpitten en granen, Griekse yoghurt met rauwe honing, vers fruit, noten en muesli. Biologisch appelsap uit l'Empordà · Koffie · Sajolida-kruidenthee · Alkalisch water 8,5 met verse kruiden en citrusvruchten.

In het midden van de tafel: selectie van verse, halfgerijpte en gerijpte kazen, huisgemaakte gravlaxzalm, Iberische ham, kalkoenham, ambachtelijke fuet en witte butifarra uit Batllosera, wentelteefjes, croissants, stokbroden, roggebrood, 'Pagès' en klassieke pannenkoeken, boter en jam (aardbei en bosbes). Griekse yoghurt met rauwe honing, vers fruit en noten. Eieren naar wens: Franse omelet met Emmentaler en champignons of Huevos Mollete met hollandaisesaus. Koffie, thee, smoothie.

Verse, halfgerijpte en gerijpte kazen, Iberische ham, foie gras-paté, ambachtelijke Fuet en witte Butifarra, verse Mignoette-oesters, garnalencocktail, mini-beefburger met mangochutney, blini's met verse room, kaviaar, Mandonguilles met inktvis. Aardappel- en uientortilla, artisjoktortilla en huevos rancheros met feta. Croissants, stokbrood, 'Pagès'-roggebrood, klassieke pannenkoeken, ambachtelijke jam. Griekse yoghurt met rauwe honing, vers fruit. Mimosa. Koffie, kruidenthee.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.