Moleculaire dinermenu's van Juan
Ik heb Molea gecreëerd, vertelde Claudia Guzman in een interview, na functies als sous-chef.
Automatisch vertaald
Kok in Seattle
Bij je thuis
Privédiner met 3 gangen
Privédiner van drie gangen bereid in je keuken, inclusief voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
€ 82 € 82 per gast
Boeken kan vanaf € 326
Proeverijmenu met 5 gangen
Verfijnd 5-gangen-degustatiemenu met moderne technieken, creatieve presentatie en seizoensgebonden ingrediënten.
€ 125 € 125 per gast
Boeken kan vanaf € 498
Moleculair proefmenu
Stap in een meeslepende culinaire reis voor al je zintuigen, waar wetenschap, kunst en smaak samenkomen. Elk gerecht wordt getransformeerd door moderne en moleculaire technieken, onverwachte texturen, artistieke presentatie en interactieve elementen, waardoor een privé dinerervaring ontstaat die is ontworpen om te verrassen, te boeien en te worden herinnerd.
€ 168 € 168 per gast
Boeken kan vanaf € 669
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Prijzen op aanvraag
In het kort
10 jaar ervaring
Ik was sous-chef bij Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Overzicht carrière
Uitgelicht in een interview met verslaggever Claudia Guzman over Molea, mijn persoonlijke project
Informatie en training
Ik heb mijn culinaire diploma behaald bij IEGV in Venezuela
Betaal en communiceer altijd via Airbnb, want dat is het veiligst.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen meedoen, Maximaal 10 gasten.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer info. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terug.
€ 82 Vanaf € 82 per gast
Boeken kan vanaf € 326
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op werkervaring, portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?