Bij een typisch Italiaans diner gaat het minder om het serveren van 'Italiaans eten' en meer om je het gevoel van een Italiaanse tafel te geven. Het begint met een klein voorgerecht, gevolgd door een eerste gang zoals handgemaakte pasta, ravioli, risotto of een seizoenssoep. Het hoofdgerecht is meestal een prachtig bereid stuk vlees of vis, zoals rundvlees 'tagliata', kip saltimbocca of gestoofde short ribs, gecombineerd met seizoensgroenten. De maaltijd eindigt met een zelfgemaakt Italiaans gebak op een bord.

Voor een speciaal moment zal ik een avond creëren rond een prachtig gedekte tafel met kaarsen, gelaagd tafelgoed, speciaal servies en kleine details die zijn gekozen voor het stel en de gelegenheid. Uiteraard zal het eten dezelfde sfeer uitstralen, van het voorgerecht tot het dessert!

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.