Restaurant
Restaurant Gastronomique Apicius
door 11 locals aangeraden,
Tips van locals
Geneviève
July 13, 2021
L'une des meilleures adresses de Clermont-Ferrand. Chez étoilé à la cuisine imaginative et raffinée. Carte des vins absolument exceptionnelle !
Vincent
August 25, 2022
Au cœur de la ville, à l'étage du marché Saint-Pierre, ce restaurant chic a choisi de prendre de la hauteur. Le lieu offre une succession de salles à manger à la décoration contemporaine très réussie, et les arts de la table y sont bien mis en valeur. Le chef Arkadiusz Zuchmanski, d’origine polonaise, s’est rapproché de la France pour fortifier une vocation née dans les cuisines de ses aïeux. Il voue une passion gourmande aux produits nobles et à l’Auvergne, qui lui rappelle les paysages de sa ville natale de Drzewica. Dans l’assiette, les produits sont toujours rendus dans leur vérité, à l’image de ce foie gras au poivre sauvage Voatsiperifery, ou ce ris de veau doré au sautoir, panais à la truffe.
Au cœur de la ville, à l'étage du marché Saint-Pierre, ce restaurant chic a choisi de prendre de la hauteur. Le lieu offre une succession de salles à manger à la décoration contemporaine très réussie, et les arts de la table y sont bien mis en valeur. Le chef Arkadiusz Zuchmanski, d’origine polonais…
Emilie
August 20, 2022
cuisine très raffinée, super cadre!
Delphine
August 4, 2022
Terrasse sur les toits en été
Nadine
January 31, 2022
1 étoile au guide Michelin. Dès les beaux jours , agréable terrasse au coeur de Clermont Ferrand. 45 min en voiture de L'Avancée
Restaurant Gastronomique Apicius in ervaringen op Airbnb
Leer deze bezienswaardigheid kennen tijdens ervaringen op Airbnb: activiteiten in kleine groepjes en geleid door locals
Locatie
Place du Marché
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes