Host
- Geboren in de jaren 70
- Mijn werk: Carlotta’s chef
- Meest nutteloze vaardigheid: Ricordo più ricette che nomi
- Spreekt Engels en Italiaans
Sono Carla e ho aperto Carlotta, la mia scuola di cucina a Roma. La passione nasce nel ristorante di mia nonna, cresce tra i piatti e i libri di una libreria bistrot e oggi prende forma nelle mie cooking class: esperienze dove si cucina davvero, con le mani in pasta, tra sorrisi e tradizioni italiane da condividere.
Accogliere ospiti per me significa farli sentire a casa, raccontando Roma attraverso i suoi sapori e le sue storie.
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