Koks in Bari

Kok in Apulia

De echte Apulische keuken van Giuseppe

Na 10 jaar in de culinaire sector heb ik nog steeds dezelfde passie en motivatie als toen ik begon. Puglia speelt de hoofdrol in mijn gerechten.

Kok in Apulia

Passie, traditie en authentieke smaken uit Puglia

Ik onderscheid me door mijn warme ontvangst, het gebruik van lokale ingrediënten en traditionele Apulische recepten. Elke ervaring is authentiek en ontworpen om de echte cultuur van de streek te laten beleven

Kok in Apulia

De zee op tafel, naar mijn mening

Mijn gerechten bevatten niet alleen de beste grondstoffen die de aarde en de zee ons bieden, maar hebben ook nog een ander belangrijk ingrediënt gemeen: mijn passie.

Kok in Apulia

Kookles en privékok Lulu

Dit is een culinaire ervaring. Ik combineer graag mijn passie voor het bereiden van oude recepten van mijn oma met uitleg over onze extra vierge olijfolie en onze familiewijn. En natuurlijk samen plezier maken!

Kok in Salento

Ervaringen met een privékok van Clochez

We hebben Clochez gecreëerd om fine dining van restaurantniveau in de keuken van thuis te brengen.

Kok in Apulia

Ga zitten en ontspan, ik regel de rest☺️

Ik heb veel restaurants bezocht in Italië en Londen om mijn keuken completer te maken en met andere smaken dan normaal, door aan een eenvoudig en goed gerecht net dat beetje extra toe te voegen!