Koks in Bologna

Kok in Toscane Platteland

Oma’s recepten met chef-kok Lucrezia

Ik heb op mijn derde verjaardag bij mijn oma leren koken. Daarna heb ik op verschillende kookscholen in Italië en in het buitenland gestudeerd en heb ik de sommeliercursus voor wijn en olie gevolgd. Ik hou van traditionele recepten.

Kok in Bologna

Privékok

Verse pasta, Italiaanse traditie, tagliatelle, ravioli, tortelloni, authentieke gerechten.

Kok in Toscane Platteland

Privékok Fabio Becherini

Ik creëer gepersonaliseerde dinerervaringen die zijn afgestemd op jouw smaak en behoeften, en gebruik verse, seizoensgebonden ingrediënten. Ik organiseer diners en evenementen en regel elk detail voor een verfijnde, onvergetelijke ervaring.

Kok in Toscane Platteland

Chiara's creatieve keuken

In mijn gerechten komen de basisprincipes van de Toscaanse keuken samen met de keuken van mijn gezin, van mijn grootmoeders en van mijn streek, met een flinke dosis creativiteit en experimenten.

Kok in Toscane Platteland

Privédiner waar je maar wilt met chef-kok Enrico Menna

Persoonlijke chef-kok, altijd op zoek naar authentieke smaken in de eenvoud van uitmuntende producten. Doel: ‘Herinneringen aan het verleden oproepen en nieuwe herinneringen voor de toekomst creëren’

Kok in Bologna

Italiaanse zeesmaken door Ciprian

Expert in seizoensgebonden combinaties die de smaak van elk ingrediënt versterken.