Koks in Lodi

Traditie in een nieuw jasje met chef-kok Alberto

van het onderzoek naar de grondstof tot de traditie op tafel

Chef-kok en kookles door moeder en dochter

Monica en Delia delen de echte, traditionele Italiaanse ervaring. Monica is de chef-kok van het huis en ambassadrice van Kenwood Italia en De’ Longhi; Delia is een ervaren FOH en sommelier.

Nicola's haute-cuisine-gastronomieroutes

Eigenaar van een sterrenrestaurant gedurende 32 jaar, tot 2025. Ik heb gekookt voor vips en voor bedrijven zoals Estée Lauder en Nike tijdens drie edities van de Olympische Spelen. Ik neem deel aan tv-programma's.

Lekker Italiaans eten bij Stefano

Ik heb getraind in een restaurant met een Michelin-ster en focus op verfijnde menu's, verse ingrediënten.

Aan tafel met chef Spiga

Meer dan 20 JAAR ervaring in luxehotels en sterrenrestaurants. Nu ben ik chef-kok in een keuken van hoog niveau in Duomo in Milaan.

Lunch of diner met een Italiaanse chef-kok

Creatieve keuken met Siciliaanse invloeden, mooie en originele gerechten.

Il Bianco – Omakase-ervaring en Italiaanse smaken

Japanse, Zuid-Amerikaanse, seizoensgebonden, umami-, verse, op ingrediënten gerichte keuken.

Zuurdesempizzakok aan je tafel door Andrea

Pizza's maken met een unieke zuurdesem en een seizoensgebonden menu dat je nergens anders vindt.

Mijn menu's

Ik ben de mede-oprichter van het merk sterke drank Mama Gin.

Smaakelijke reizen samengesteld door Stefano

Ik ben genoemd in de bekende Scandinavische gastronomische publicatie White Guide.

Het seizoensmenu van chef-kok Raffaele

Ik transformeer en verwerk groenten en maak er onvergetelijke gerechten van

Privéchef voor exclusieve kookervaringen

Hij heeft gewerkt in prestigieuze bedrijven zoals Martini Bistrot Dolce & Gabbana, Hotel Palazzo Parigi 5*L, Catering Da Vittorio 3 Michelin-sterren.