Koks in Hakone

Kok in Tokio

Artistiek fine dining door Keisuke

Ik heb voor honderden klanten gezorgd, waaronder bekende merken zoals Dior.

Kok in Overig (Internationaal)

20% korting op private dining: Voormalig ambassadeur-chefkok

Voormalig Executive Chef in de residentie van de Japanse ambassadeur en Sous Chef bij de FCCJ. Ik heb lokale en internationale VIP's bediend. Prachtig gebruik van de seizoensgebonden ingrediënten van Japan door middel van diverse technieken.

Kok in Tokio

Authentieke sushi op reis, bereid met rode azijn door ShokLaboOttimo

FoodLaboOttimo brengt u emotie, verrassing en rust. FoodLaboOttimo. Je kunt met 20% korting bestellen door de tijdelijke promotiecode "TOKYOCHEF" in te voeren We koken de rijst ter plaatse, gebruiken de beste rijst en serveren de sushi vers voor je ogen. Neem van tevoren contact op als je geen keukenapparatuur, borden, enz. hebt. Als er in de buurt geen parkeerplaats is, kunnen we mogelijk niet bij je langskomen. We kunnen ook buiten het gebied komen. Neem contact met ons op voor de extra reiskosten.

Kok in Tokio

Traditionele klassieke gerechten van Yosuke

We zijn toegewijd aan het gebruik van producten zonder toevoegingen en halen de smaak van de ingrediënten naar boven met alleen zout, wat onze klanten erg waarderen.

Kok in Tokio

Privé-sushi omakase door een sushichef uit Tokio

Authentieke Edomae-sushi met het vakmanschap en de verhalen van een chef-kok uit Tokio.

Kok in Tokio

Franse kaiseki van Teshima

Ik heb ongeveer 15 jaar ervaring opgedaan in hotels en restaurants in Tokio, waaronder restaurants met een Michelin-ster, en ik heb me toegelegd op gerechten op basis van de Franse keuken. Ik ben vooral goed in terrine, waarbij ik veel aandacht besteed aan de kleuren en de schoonheid van de doorsnede. Op sociale media is het gereageerd met meer dan 5 miljoen weergaven. Ik ben doorgegaan naar de laatste selectieronde van de RED U-35 Dream Kitchen Award. Momenteel verspreid ik de Japanse eetcultuur en de aantrekkingskracht van de producenten door middel van catering op locatie, kooklessen, menuontwikkeling voor restaurants en technische begeleiding.